תשובה: מעיקר הדין ודאי שאין חשש, אולם יש שמנהג אבותיהם בידם (בעיקר בקהילות החסידים) לחשוש לקמח העובר באויר לחדר האריזה, ונמצא על המצות, ובבואו במגע עם מים – מחמיץ. (כמו כן חששו במצות יד, שמא לא נילוש הבצק היטב, ויש שם קמח שלא נילוש, שכשיבוא במגע עם מים יחמיץ).