יא) הזורה לרוח, או הבורר, כגרוגרת, חייב. והמחבץ [-עושה מהחלב גבינה] הרי הוא תולדת בורר, וכן הבורר שמרים מתוך המשקין, הרי זה תולדת בורר או תולדת מרקד, וחייב, שהזורה והבורר והמרקד דומין עניניהם זה לזה. ומפני מה מנו אותן בשלשה, מפני שכל מלאכה שהיתה במשכן מונין אותה בפני עצמה:
יב) הבורר אוכל מתוך פסולת, או שהיו לפניו שני מיני אוכלין ובירר מין ממין אחר, אם עשה כן בנפה ובכברה, שהם כלים המיוחדים לכך, חייב. בקנון או בתמחוי, שאינם מיוחדים לכך, פטור. ואם בירר בידו כדי לאכול לאלתר, מותר:
שימו לב: כשם שאין פוסקים הלכה מהמשנה או מהגמרא, כך אין לפסוק הלכה למעשה מתוך דברי הרמב"ם, אלא לאחר העיון בדברי הפוסקים האחרונים!