ל. ורידים מלאי דם המצויים בעוף (מצוי מאוד בכנפיים), לדעת השלחן ערוך יש להסירם, ולדעת הרמ"א אין צורך להסירם (רק בבהמה יש להסיר ורידים), וכן המנהג.
לא. כיון שצרירות דם בעופות זהו מיעוט שאפשר לבודקו בקלות רבה [וגם נחשב 'מעלים עיניו מן האיסור'], לכן יש חיוב לבדוק כל עוף במקום שמצוי צרירות דם וכמו שנפרט בסמוך. הבדיקה קלה מאוד, ובהסתכלות שטחית ניכר בבירור אם יש צרירות דם או לא.
לב. באופן כללי קל מאוד להבחין ב'מכה' בבשר הגורמת צרירות דם (ריכוז אדמומית בבשר), בדומה למראה 'מכה' בבשר של אדם שנחבל.
מי שאינו רגיל בזה, בפעמים הראשונות כשיש לו ספק, יחתוך באמצע הכתם האדום לעומק פנימה לתוך הבשר, וכך יוכל להכיר אם הכתם האדום הוא רק ורידות חיצונית או מכה שחודרת אל תוך הבשר ויש להסירה.