אני בתהליך של מיחזור משכנתא ואנו נכנסים היום לימי בין המצרים, וכיוון שהריביות משתנות כל הזמן, מה עלי לעשות? האם אני יכולה לחתום על מסמכים ולקבע את הריבית?