הלכות חג השבועות / מאכלי חלב
א. נוהגים לאכול מאכלי חלב בשבועות, וכמובן שגם ביום זה יש להזהר בכל ההלכות הנוהגות בהפסק שבין אכילת מאכלי חלב לאכילת בשר, כמו בכל השנה.(שו"ע ומשנ"ב תצד)
ב. הטעם לאכילת מאכלי חלב, זכר ל'שתי הלחם' שהיו קרבים בשבועות, ולכן אוכלים שני מיני מאכלים, של חלב ושל בשר, ועם כל אחד מהם אוכלים לחם אחר. וטעם נוסף אמרו, כיון שמיד לאחר שנצטוו ישראל במתן תורה על מאכלות אסורות, לא יכלו לאכול מאכלי בשר, שנצרכת לכך הכנה ובקיאות רבה (בדיקת הסכין, וניקור הַחֵלֶב וכו'), ולכן אכלו מאכלי חלב, ואנו עושים זכר לזה. (שם)
