7. CUBITOS DE HIELO, HELADO, COMIDA CONGELADA
Los Sabios prohibieron crear activamente una nueva entidad, lo cual incluye modificar elementos del estado sólido a líquido y viceversa, p.ej. pisar hielo para derretirlo, echar agua hirviente sobre salsa endurecida.
Sin embargo, está permitido colocar cubitos de hielo dentro de una bebida para enfriarla tomando la precaución de llenar primero el vaso o la jarra con la bebida y luego colocar los cubitos adentro. Asimismo, está permitido mezclar jugo concentrado y congelado con agua.
Es preferible no beber el agua de hielo disuelto en Shabbat, a menos que el hielo se haya disuelto dentro de otro líquido. Sin embargo, está permitido tomar un helado derretido.
Se puede sacar comida del congelador y dejarla a temperatura ambiente para disfrutarla en Shabbat. Si se trata de comida cocinada sólida, p.ej., pollo, pan, etc., está permitido también colocarla cerca del fuego para apresurar su descongelamiento cuidando que no queden restos de hielo sobre el pan que se acerca al fuego.
Se puede colocar comida en el freezer (congelador) para evitar que se estropee. Muchas autoridades permiten congelar agua en la cubetera, si es para uso en el día de Shabat mismo, pero hay quienes lo autorizan solamente en caso de necesidad.
