הלכות שאר כלי המטבח
יד. החותך מאכל חריף בסכין חלבית לשנים או לארבעה חלקים, ואחר כך מכניס את החתיכות לסלייסר וקוצץ אותם שם, הכלי נעשה חלבי, ואם אחר כך יקצוץ בו מאכל חריף אחר, הוא יהיה חלבי. וצריך להיזהר בזה מאוד, מפני שאם פעם אחרת יחתוך מאכל חריף בסכין בשרית לשנים או ארבע חלקים ואח"כ יקצוץ את החתיכות בסלייסר הזה, הוא יהיה טרף, ואם אח"כ יקצוץ בו מאכל חריף אחר – הוא יהיה אסור.
ולכן, יקפיד תמיד לחתוך את הדברים החריפים בסכין פרווה.
סכין בשרית בת יומה, אפילו היא נקיה לגמרי, שחתך בה גבינה חמה, הכל אסור, אפילו אם הגבינה היתה בכלי שני.
ולכן, אם חתך פיצה חמה בסכין בשרית בת יומה, הכל נאסר, ואם היתה צוננת, הכל מותר.
© ההלכות הן מתוך הספר 'השלחן כהלכתו', כל הזכויות שמורות למחברו הרה"ג ר' י.מ. ווייל שליט"א, אין להעתיק או להפיץ לצורכי מסחר, מותר להפיץ לזיכוי הרבים בלבד, ללא תמורה.
וּמְמָרֵק נַפְשׁוֹ לְשֵׁם הַקָּדוֹשׁ בָּרוּךְ הוּא, שֶׁנֶּאֱמַר וְהִתְקַדִּשְׁתֶּם וִהְיִיתֶם קְדוֹשִׁים כִּי קָדוֹשׁ אֲנִי"
(רמב"ם, מאכ"א יז)
