HORNEAR
18. GUARDAR COMIDA EN EL HORNO – TERMOSTATO
Está permitido guardar comida dentro de un horno encendido desde antes de Shabbat, si esta comida ya llegó a cocinarse 1/3 de su tiempo de cocción. Pero preferiblemente debe estar completamente cocinada antes de Shabbat.
Si el calor del horno está controlado por un termostato entonces depende:
(a) si al abrir el horno se prende una luz, está prohibido abrir la puerta del horno.
(b) si no se prende ninguna luz, y el fuego está encendido, se puede abrir el horno y dejarlo abierto o cerrarlo. (Si no queda en el horno una olla con comida a la cual le falte cocción).
(c) si el fuego está apagado, se puede abrir el horno, sacar la olla y cerrarlo inmediatamente, de tal manera que el aire frío no penetre al horno y baje la temperatura causando que se vuelva a prender el horno más rápidamente.
Si el horno fue apagado antes de Shabbat se puede dejar la comida, o bien, si está aún caliente, se la puede sacar y colocarla arriba de la chapa. Sin embargo, no debe introducir otra comida que no estaba cocida, aun si el horno está apagado.
