MELAJOT (63)

SELECCIONAR, AVENTAR, TAMIZAR

6. SEMILLAS

Para quitar las semillas o carozos de la fruta sin “seleccionar”, se debe utilizar uno de los métodos siguientes:

(a) sacudir la fruta hasta que caigan las semillas, o

(b) sujetar el carozo con una mano y arrancar la fruta de él, con la otra mano, o

(c) dejar una capa de la carne de la fruta con el carozo o las semillas, o

(d) separar las semillas dentro de la boca, y descartarlas, o

(e) si todos estos métodos fallan, se puede quitar las semillas (preferiblemente con el mango de una cuchara) y comer la fruta inmediatamente.

En el caso de un melón, se puede quitar las semillas para su uso inmediato. (Ver #19)