יד. פה עירנו דרכם להביא על השלחן קערה מלאה גרגרי רימונים שהם חמוצים ומניחים עליהם מלח למתקם מחמיצותם, צריכין להזהר שלא יעשו כן בשבת, ואף על גב דאין עושין מאלו כבשין, כבר כתבנו דכל דבר שהמלח מועיל לתקנו אסור למלוח ולהניח לפניו, אלא מטבל אחת אחת ואוכל מיד, והוא הדין כאן, אמנם אם ירצה ליקח חתיכת רמון שיש בה כמה גרגירים ולהניח עליה מלח ולאוכלה כולה מיד, מותר, ופשוט:
