מסכת ביכורים, פרק ג, משנה ג
משנה ג: הַקְּרוֹבִים מְבִיאִים הַתְּאֵנִים וְהָעֲנָבִים, וְהָרְחוֹקִים מְבִיאִים גְּרוֹגָרוֹת וְצִמּוּקִים. וְהַשּׁוֹר הוֹלֵךְ לִפְנֵיהֶם, וְקַרְנָיו מְצֻפּוֹת זָהָב, וַעֲטֶרֶת שֶׁל זַיִת בְּרֹאשׁוֹ. הֶחָלִיל מַכֶּה לִפְנֵיהֶם, עַד שֶׁמַּגִּיעִים קָרוֹב לִירוּשָׁלָיִם. הִגִּיעוּ קָרוֹב לִירוּשָׁלַיִם, שָׁלְחוּ לִפְנֵיהֶם, וְעִטְּרוּ אֶת בִּכּוּרֵיהֶם. הַפַּחוֹת, הַסְּגָנִים וְהַגִּזְבָּרִים יוֹצְאִים לִקְרָאתָם. לְפִי כְבוֹד הַנִּכְנָסִים הָיוּ יוֹצְאִים. וְכָל בַּעֲלֵי אֻמָּנִיּוֹת שֶׁבִּירוּשָׁלַיִם עוֹמְדִים לִפְנֵיהֶם וְשׁוֹאֲלִין בִּשְׁלוֹמָם, אַחֵינוּ אַנְשֵׁי הַמָּקוֹם פְּלוֹנִי, בָּאתֶם לְשָׁלוֹם:
משנה ג: הַקְּרוֹבִים לירושלים מְבִיאִים את הַתְּאֵנִים וְהָעֲנָבִים כשהם לחים, וְהָרְחוֹקִים מירושלים מְבִיאִים גְּרוֹגָרוֹת – תאנים מיובשות, וְצִמּוּקִים, כיון שאם יביאו פירות לחים, יתקלקלו בדרך. וְהַשּׁוֹר הוֹלֵךְ לִפְנֵיהֶם, וְקַרְנָיו מְצֻפּוֹת זָהָב, וַעֲטֶרֶת שֶׁל זַיִת בְּרֹאשׁוֹ, כיון שהזית הוא המובחר שבשבעת המינים, ועליו רעננים תמיד (וכשבאו לבית המקדש היו מקריבים שור זה לשם שלמים). הֶחָלִיל מַכֶּה לִפְנֵיהֶם כשהם הולכים בדרך, עַד שֶׁמַּגִּיעִים קָרוֹב לִירוּשָׁלָיִם. הִגִּיעוּ קָרוֹב לִירוּשָׁלַיִם, שָׁלְחוּ לִפְנֵיהֶם שלוחים להודיע לאנשי ירושלים על בואם, וְעִטְּרוּ אֶת בִּכּוּרֵיהֶם, שאם היו אלו פירות יבשים מעטרים אותם בפירות לחים, ואם היו אלו פירות לחים מניחים את היפים מלמעלה. הַפַּחוֹת – שרי הכהנים, הַסְּגָנִים – שרי הלויים, וְהַגִּזְבָּרִים – גבאי אוצרות בית המקדש יוֹצְאִים לִקְרָאתָם. לְפִי כְבוֹד הַנִּכְנָסִים הָיוּ יוֹצְאִים, שאם היו הנכנסים מרובים היו יוצאים לכבודם אנשים מרובים. וְכָל בַּעֲלֵי אֻמָּנִיּוֹת שֶׁבִּירוּשָׁלַיִם עוֹמְדִים לִפְנֵיהֶם כשהם עוברים לפניהם, וְשׁוֹאֲלִין בִּשְׁלוֹמָם ואומרים להם 'אַחֵינוּ אַנְשֵׁי הַמָּקוֹם פְּלוֹנִי, בָּאתֶם לְשָׁלוֹם':
