הלכות בורר בשבת [שנה ב, בשלח]
טו. אסור לסנן במשמרת, אף על גב דבירור שלה הוא אוכל מתוך פסולת, מכל מקום משמרת חמורה, כיון שהיא דומה לברירה בנפה וכברה, ודומה ל'מרקד' שחייב גם בשותה לאלתר. אבל אם נתן שמרים במשמרת מערב שבת, מותר ליתן בה מים בשבת כדי שיהיו צלולין לזוב.
ויין שהוא צלול, ורוב בני אדם שותים אותו ואינם מקפידים, מותר ליתנו אפילו לתוך המשמרת כדי שיהיה צלול יותר, וכל שכן שמותר לסננו בסודרים, אבל יין שהוא עכור קצת, שאמנם יש אנשים השותים אותו, אבל רוב בני אדם אינם שותים אותו, אסור לסננו במשמרת, אבל מותר בסודרים. ואם יש בו קמחין, אפילו שהם מעט, מן הסתם רוב בני אדם אינם שותים אותו, ואין לסננו במשמרת אלא רק בסודרים. ואם עכור לגמרי, שאפילו מיעוט אין שותים, אסור לסננו גם בסודרים.
ויש מחמירים גם בעכורים קצת, אם רוב בני אדם אינם שותים אותו, ויש לחשוש לדברים אלו היכא דאפשר, אבל לעת הצורך יש לסמוך על המתירים דהם עיקר:
איזה הלכות מעניינים הנזכרים בא"ח ויו"ד... ובחרתי לקרא שם לספר הזה בשם בן איש חי"
(הקדמת המחבר)
