2. הלכות שבת, ב-ג
ב. אף על פי שאין חיוב מצד ההלכה לאכול בשר בשבת, מכל מקום מי שיכול לקנות בשר לשבת, טוב והגון שיעשה כן. וירבה בבשר ויין ובתבשילין כפי יכלתו, ובכל מקום ומקום יענגוהו במאכלים ומשקים החשובים להם עונג. ומי שאין בידו לענגו בבשר, יענגהו כפי יכלתו. ואם אין בידו לקנות לג' סעודות, יקנה לכל הפחות ב' סעודות, ואל יצטרך לבריות. ויצמצם בצרכי שאר הימים, כדי שיהיה לו לסעודות שבת. ואם אין לו אפשרות גם לב' סעודות יקח מגבאי צדקה, ויבקש מזון לכל ג' סעודות.
ג. נכון לאכול דגים בשבת. ואם אפשר יאכל דגים בכל סעודה מסעודות שבת, ולכל הפחות בסעודה ראשונה ושלישית. ומי שאינו אוהב את טעם הדגים, אינו חייב להכריח את עצמו לאכול דגים בשבת, כי השבת לעונג ניתנה ולא לצער. ויטול ידיו בין אכילת הדגים לבשר, ויקנח פיו בפת, וישטוף את פיו במים. ואם אפשר נכון שישתה איזה משקה בין הדגים לבשר, (שלא ליגע יחד באצטומכא). ויש לנהוג כן גם בבשר עוף. ואם אכל על ידי מזלג ורוצה להקל שלא ליטול את ידיו, יש לו על מה שיסמוך.
