יג. לכתחילה, אין לחתוך גבינה בסכין בשרית, אפילו שניהם צוננים. ויש מתירים לחתוך עוגה פרווה צוננת בסכין בשרית נקיה לגמרי, גם אם אוכל את העוגה עם קפה חלבי, וכן מתירים לחתוך לחם צונן בסכין בשרית נקיה לגמרי גם אם אוכל את הלחם עם גבינה, ויש שהחמירו גם בזה.

בדיעבד, סכין בשרית, אפילו בת יומה [שהשתמשו בה בבשר בעשרים וארבע השעות האחרונות], אם היא נקיה לגמרי, וחתך בה גבינה צוננת, הכל מותר (וינקה היטב את הסכין).

סכין בשרית בת יומה, אפילו היא נקיה לגמרי, שחתך בה גבינה חמה, הכל אסור, אפילו אם הגבינה היתה בכלי שני.

ולכן, אם חתך פיצה חמה בסכין בשרית בת יומה, הכל נאסר, ואם היתה צוננת, הכל מותר.