23. הלכות השהיית תבשיל מערב שבת, ח-ט
הלכות השהיית תבשיל על כירה מערב שבת
ח. נכון להחמיר שלא להחזיר בשבת לתוך תנור חשמלי הדולק מערב שבת, אפילו תבשיל יבש מבושל כל צרכו, דיש לחוש בזה ל"מיחזי כמבשל". אבל כשקיימים תנאי החזרה, מותר להחזיר גם לתוך התנור הנז'.
ט. הנוטל קדרה מעל האש בשבת, אסור לו להחזירה לשם. אולם בתנאים מסויימים מותר להחזיר את התבשיל בשבת. והם: א. שהאש תהיה מכוסה בפח או אזבסט, או פלאטה חשמלית. שבהם לא נראה כמבשל, מאחר ואין דרך לבשל כך. ב. שהתבשיל יהיה דבר יבש כמו אורז, שניצל, וכדומה. ג. שהתבשיל יהיה מבושל כל צרכו. ובתבשיל לח, שיש בו מרק, צריך ב' תנאים נוספים: א. שהתבשיל ישאר חם בחום שהיד סולדת בו. אבל בפחות משיעור זה, אסור להחזיר דבר לח אף אם האש מכוסה. ב. שלא הניח את הקדרה על גבי קרקע, אלא על גבי מטה כסא או ספסל או שלחן וכדומה. ויש מקילין אף בקדרה שאינה רותחת, ומחזירין כל זמן שלא הניח הקדרה על גבי קרקע, אלא על השיש. ויש להם על – מה שיסמוכו. ועל גבי פלאטה חשמלית מותר להחזיר אף אם הניחו על גבי קרקע, שבזה אין לחוש למיחזי כמבשל, מאחר ואין דרך לבשל על פלאטה חשמלית. ואחינו האשכנזים מקילים להחזיר תבשיל לח כל שלא נצטנן לגמרי, אפילו אם אין היד סולדת בו. ולשיטתם צריך שיהיה בדעתו בעת שמסיר את הקדרה מעל האש, להחזירה אחר כך, ושהקדרה תהיה עדיין בידו. אבל לדידן אין צריך שיהיה בדעתו להחזירה.
