(58) פרק ג, ברכת מיני מזונות
לחם שאיבד את צורתו:
ב) טיגון:
נחלקו הפוסקים אם טיגון דינו כבישול שמפקיע שם לחם, או דינו כאפיה שאינו מפקיע דין לחם. וכותב המשנה ברורה שיש להתייחס לטיגון כספק בישול.
'טיגון', הכוונה לטיגון (לא עמוק) במחבת בשמן וכדומה, בכמות כזו שמוסיף טעם או צבע לתבשיל. אך אם טגנו רק במעט שמן, כדי שלא ישרף התבשיל, דינו כאפיה לדברי הכל. וטיגון בשמן עמוק דינו כבישול לדברי הכל.
© כל הזכויות שמורות למחבר הספר 'וזאת הברכה' אין להעתיק או להפיץ ללא אישור מפורש מהמחבר.
"הַאי מַאן דְּבָעֵי לְמֶהֱוֵי חֲסִידָא לְקַיֵּם מִילֵּי דִּבְרָכוֹת"
הָרוֹצֶה לִהְיוֹת חָסִיד, יְדַקְדֵּק וְיִזָּהֵר בְּהִלְכוֹת בְּרָכוֹת
(בבא קמא ל.)
הָרוֹצֶה לִהְיוֹת חָסִיד, יְדַקְדֵּק וְיִזָּהֵר בְּהִלְכוֹת בְּרָכוֹת
(בבא קמא ל.)
