הלכות שאר כלי המטבח, יד
יד. החותך מאכל חריף בסכין חלבית לשנים או לארבעה חלקים, ואחר כך מכניס את החתיכות לסלייסר וקוצץ אותם שם, הכלי נעשה חלבי, ואם אחר כך יקצוץ בו מאכל חריף אחר, הוא יהיה חלבי. וצריך להיזהר בזה מאוד, מפני שאם פעם אחרת יחתוך מאכל חריף בסכין בשרית לשנים או ארבע חלקים ואח"כ יקצוץ את החתיכות בסלייסר הזה, הוא יהיה טרף, ואם אח"כ יקצוץ בו מאכל חריף אחר – הוא יהיה אסור.
ולכן, יקפיד תמיד לחתוך את הדברים החריפים בסכין פרווה.
© ההלכות הן מתוך הספר 'השלחן כהלכתו', כל הזכויות שמורות למחברו הרה"ג ר' י.מ. ווייל שליט"א, אין להעתיק או להפיץ לצורכי מסחר, מותר להפיץ לזיכוי הרבים בלבד, ללא תמורה.
"וְכָל הַנִּזְהַר בִּדְבָרִים אֵלּוּ, מֵבִיא קְדוּשָׁה וְטָהֳרָה יְתֵירָה לְנַפְשׁוֹ,
וּמְמָרֵק נַפְשׁוֹ לְשֵׁם הַקָּדוֹשׁ בָּרוּךְ הוּא, שֶׁנֶּאֱמַר וְהִתְקַדִּשְׁתֶּם וִהְיִיתֶם קְדוֹשִׁים כִּי קָדוֹשׁ אֲנִי"
(רמב"ם, מאכ"א יז)
וּמְמָרֵק נַפְשׁוֹ לְשֵׁם הַקָּדוֹשׁ בָּרוּךְ הוּא, שֶׁנֶּאֱמַר וְהִתְקַדִּשְׁתֶּם וִהְיִיתֶם קְדוֹשִׁים כִּי קָדוֹשׁ אֲנִי"
(רמב"ם, מאכ"א יז)
