La naturaleza de las leyes de Iom Tov
A diferencia de Shabat, donde la Torá prohibió 39 tareas bajo la terminología de “Melajá”, en Iom Tov la Torá exceptuó aquello que está relacionado con la preparación de comida.
Sin embargo, no todo lo que se vincula a la comida está autorizado. Las tareas que se llevan a cabo habitualmente en grandes cantidades, no están autorizadas en Iom Tov (aun en pequeña medida). Hay quienes dicen que esta prohibición es bíblica y hay quien la considera rabínica (pero de todos modos es una prohibición).
Por otro lado, aquellas tareas consideradas permitidas, lo están aun para necesidades que no se relacionan con la comida. De todos modos, hay muchos detalles que condicionan cada una de las situaciones.
Ejemplos de tareas permitidas: amasar, acarrear, hornear, Shejitá y (en cierta medida) encender.
Ejemplos de tareas prohibidas: cosechar, unir gavillas, trillar, aventar, cazar.
Ejemplos de tareas a veces permitidas – y otras veces prohibidas: seleccionar, moler, tamizar, esquilar, desollar, curtir, alisar, extinguir.
Básicamente, Iom Tov está limitado por las mismas leyes que Shabat. Por lo tanto, en el texto que sigue, solamente subrayaremos aquellas tareas que se diferencian en la ley entre Shabat y Iom Tov. A fin de permitir una mejor comprensión de los temas, hemos mencionado ciertos aspectos de las Melajot (tareas) que permitan situar la ley en cuestión en su contexto correcto.

