מד. קמח ושאר מצרכים שאינם פוגמים בטעם התבשיל או המאפה, אין מודדים ואין שוקלים ביו"ט, גם אם רצונו למדוד ולשקול כדי שיוכל ללוש כשיעור המחייב הפרשת חלה, אלא יקח באומד, ויוסיף על השיעור הנדרש. ואם צריך לדייק בכמותם של מצרכים אלו כדי שלא לקלקל את טעם התבשיל או המאפה, מותר למדוד גם אותם, אך לא לשוקלם במאזניים.
מה. כל כלי המדידה והשקילה, כגון מאזניים, סרגל, סרט מידה, שעון חול, שעוני פסיקה (טיימר וסטופר), מוקצים הם, ואסורים בטלטול כדין כלי שמלאכתו לאיסור.
