יום שני
כ"ד חשון התשפ"ה
יום שני
כ"ד חשון התשפ"ה

חג שמח !

בעת בישול לשבת עלתה לי שאלה – אם אני עומדת ופני מעל סיר שמתבשל בו בשר או עוף והאדים ממש על הפנים שלי, כיוון שאני בוחשת בסיר האחורי שעל הגז, כאשר הסיר עם הבשר, קדמי…. אם אני רוצה אח"כ לאכול דבר מה חלבי או לשתות קפה זו בעיה… ? כיוון שהפנים – והפה קיבלו ממש אדים בשריים… ואז צריך לשטוף את הפה היטב ? או כלל לא לאכול חלבי ולהמתין ? או שאין זו בעיה.?

תשובה »

כיצד בודקים מתולעים: 1. פטריות (שמפניון, פורטבלו), 2. נבטים עבים ודקים- האם כל אלו צריכים הכשר מהודר ממש. מצאתי רק בהכשר רבנות מהדרין.

כיצד בודקים מתולעים: 1. פטריות (שמפניון, פורטבלו), 2. נבטים עבים ודקים- האם כל אלו צריכים הכשר מהודר ממש. מצאתי רק בהכשר רבנות מהדרין.

1. פטריות שגדלו בתנאים מבוקרים בדרך כלל הינם נקיות מתולעים, רק שיש ליזהר לקנות פטריות טריות בעלות מראה מוצק. [פטריות שגדלו בר נגועות מאוד, וצריכות בדיקה יסודית.]

2. נבטים מוחזקים לנקיים ואינם צריכים בדיקה.