יום שלישי
כ"ה חשון התשפ"ה
יום שלישי
כ"ה חשון התשפ"ה

חג שמח !

בעת בישול לשבת עלתה לי שאלה – אם אני עומדת ופני מעל סיר שמתבשל בו בשר או עוף והאדים ממש על הפנים שלי, כיוון שאני בוחשת בסיר האחורי שעל הגז, כאשר הסיר עם הבשר, קדמי…. אם אני רוצה אח"כ לאכול דבר מה חלבי או לשתות קפה זו בעיה… ? כיוון שהפנים – והפה קיבלו ממש אדים בשריים… ואז צריך לשטוף את הפה היטב ? או כלל לא לאכול חלבי ולהמתין ? או שאין זו בעיה.?

תשובה »

1. בישלתי בסיר בשרי בצל ושום וירקות נוספים, הבצל והשום נחתכו בסכין פרווה.האם מותר לי לטחון את תכולת הסיר בבלנדר חלבי? 2. שאלה נוספת, בסיר פרווה שבושל בו תפו"א בטעות נכנסה כף בשרית עם שאריות בשר תוך כדי בישול האם הסיר נהיה בשרי?

1. בישלתי בסיר בשרי בצל ושום וירקות נוספים, הבצל והשום נחתכו בסכין פרווה.האם מותר לי לטחון את תכולת הסיר בבלנדר חלבי? 2. שאלה נוספת, בסיר פרווה שבושל בו תפו"א בטעות נכנסה כף בשרית עם שאריות בשר תוך כדי בישול האם הסיר נהיה בשרי?

1. אם הכלי או הבלנדר אינם בני יומם (דהיינו שלא התבשל או נחתך בהם בשר או חלב ב24 שעות האחרונות) הדבר מותר. (בתנאי שהשום והבצלים הינם מיעוט לעומת שאר הירקות.) 2. אם בתפוחי אדמה היה פי שישים משאריות הבשר, לא נעשה הכלי בשרי.